Gastronomia

Brasil está acima da média no uso de IA, aponta pesquisa global

Brasil está acima da média no uso de IA, aponta pesquisa global

Uma pesquisa global realizada pelo Google em parceria com a Ipsos revelou que o Brasil está acima da média mundial no uso de inteligência artificial (IA) generativa. Segundo o levantamento, 54% dos brasileiros afirmam utilizar essa tecnologia, um reflexo de como o país tem avançado na integração de ferramentas tecnológicas em diferentes setores, incluindo a educação.No ambiente escolar, pais e educadores enfrentam dúvidas sobre como equilibrar o uso dessas ferramentas com outras atividades que fomentam o desenvolvimento, como práticas manuais. Nesse cenário, a tecnologia, quando bem utilizada, pode ser uma aliada poderosa para ampliar o acesso à informação e potencializar…
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Como Harmonizar Queijo Minas e Canastra com Vinhos?

Como Harmonizar Queijo Minas e Canastra com Vinhos?

No Dia Internacional do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, nada melhor do que aprender a harmonizar queijos icônicos como o Minas e o Canastra com vinhos que realçam seus sabores únicos. Segundo Thamirys Schneider, sommelière da Wine, a escolha do vinho deve considerar fatores como textura, intensidade e acidez do queijo. Abaixo, veja dicas práticas para criar combinações perfeitas:Queijo Canastra: Tintos com corpo médio e acidez marcanteO Queijo Canastra, reconhecido por sua Indicação Geográfica Protegida, possui sabor intenso e levemente picante. Para harmonizar, escolha vinhos tintos com taninos macios e notas picantes, como o Esteban Martín Reserva D.O Cariñena…
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